Простая коррекция фуд-привычек может уже в течение месяца принести плоды в виде реального уменьшения веса. Причем, сильно утруждать себя надобности нет. Ревизия пищевых традиций не помешает никому, особенно, если есть лишний вес.
Стакан воды утром
Можно даже без меда и лимона: простой стакан свежей воды натощак – это панацея от многих бед. Тот, кто вводит этот ритуал в свою жизнь, уже буквально через три дня ощущает первые изменения. В первую очередь вода хорошо подготавливает желудочно-кишечный тракт к работе и активизирует процессы обмена веществ в организме. Кроме того, свежая вода вряд ли будет лишней после долго ночи. Именно о ней, восполняющей запасы влаги, а не о чашечке кофе, мечтает наше тело.
Обязательный завтрак
Завтрак – это самый важный прием пищи. Если его игнорировать, то за день будет съедено намного больше еды, к тому же, более жирной и калорийной (организм так будет компенсировать голодное утро). У тех, кто пропускает завтрак, обмен веществ работает нестабильно, поэтому вероятность переедания становится все более реальной. А ведь завтрак – самый «свободный» прием пищи, когда можно позволить себе почти что все (кроме откровенно неполезной еды) и почти в любых количествах. Ну а здоровый, сытный и регулярный завтрак – залог хорошего самочувствия и стабильности веса.
Простая еда
Чем сложнее блюдо, чем больше в нем ингредиентов и чем дольше оно готовится – тем тяжелее потом организму его переваривать и добывать полезные вещества (которых, к слову, после длительной термической обработки может и вовсе не остаться). Отварное или запеченное мясо, салаты с овощами, зеленью, сыром, легкие супы, каши, творог, рыба на гриле… Не нужно выбирать между здоровой едой и вкусной: при правильном подходе и простая еда будет аппетитной.
Стакан воды вместо перекуса
Если раньше считалось, что между приемами пищи не должно быть перерыва больше 3-4 часов, то сейчас это мнение ставят под сомнение многие диетологи. Дело в том, что частые перекусы держат пищеварительную систему в постоянном напряжении, не давая ей разгрузиться. Кроме того, они провоцируют постоянные колебания сахара в крови, что может в итоге способствовать развитию диабета. Поэтому при легком ощущении голода лучше выпить все тот же стакан свежей воды, который, скорее всего, устранит желание поесть еще на пару часов. Кроме того, иногда чувство голода действительно сигнализирует о том, что организму нужна вода, а не еда (человек не всегда может различать эти ощущения).
Меньше соли
Беда в том, что наши вкусовые рецепторы воспринимают соленые блюда как более вкусные и, конечно, заставляют нас делать выбор в их пользу. Но количество соли, которое необходимо нашему организму в день, мы покрываем с излишком. А избыток хлорид натрия задерживает жидкость в организме, что добавляет лишние килограммы. Лучше постепенно уменьшать дозу соли, которая добавляется в салаты, супы и другие блюда. Наши рецепторы очень быстро адаптируются к условиям и через 20 дней в три раза меньшее количество соли в салате будет ощущаться так же, как и сейчас.
Прогулка перед обедом
Если на обед выделен час времени, то лучше выбрать кафе или ресторан, расположенные дальше от офиса. 20-ти минутная прогулка перед обедом положительно скажется на общем самочувствии, обмене веществ и слегка притупит чувство голода, что в итоге выльется в меньшее количество съеденного в заведении.
Чай и кофе без сахара
Сахар – это абсолютно рафинированный продукт, который не несет в себе никакой пользы для организма. Его задача – сделать еду более сладкой и вкусной, что выливается лишь в переедание и лишние килограммы. Поэтому лучше избавиться от него, где это возможно, поскольку он и так есть в избытке в пище, которую многие употребляют ежедневно: кондитерские изделия, кетчупы и майонезы, каши быстрого приготовления. А когда чай и кофе освобождаются от сахара, то раскрывается во всей полноте вкус этих популярных напитков – таким, каким он и должен быть.
Офисный обед
Имея лишь полчаса между рабочими авралами на обед, многие готовы съесть все, что угодно – лишь бы побыстрее и посытнее. Так и попадают в наши желудки зажаренные сэндвичи с жирными соусами, чипсы, пицца и пр. Некоторые и вовсе остаются без обеда, а вечером готовы съесть слона. Чтобы этого избежать, обед стоит спланировать: взять из дому, заказать доставку нормальной еды в офис или посетить кафе с хорошей кухней. По времени это может занять ненамного больше 30 минут, а вот для организма нормальная еда и фастфуд-перекус – это две большие разницы.
Здоровый перекус
Если все же аврал накрыл с головой и нет возможности даже выскочить на обед, в офисе стоит держать для таких случаев здоровый перекус: орехи, сухофрукты, хлебцы, яблоки… Они позволят утолить голод и при этом не навредять обмену веществ. И, конечно, такие разумные перекусы не грозят лишними килограммами.
Отказ от джанк-фуд
Чипсы, крекеры, печенье, батончики выглядят аппетитно и буквально соблазняют своим видом с витрин супермаркетов. Но стоит знать, что это – преступление не только против своего веса, но и организма в целом. Стоит научиться обходить эти полки, которыми буквально переполнены магазины, равнодушно и тогда не только со временем нормализуется вес, но также сон, работа желудочно-кишечного тракта и даже настроение, ведь все в нашем удивительном теле взаимосвязано и нарушения в одном из отделов неминуемо влечет сбой работы остальных. Орехи, сухофрукты, овощи и фрукты, черный шоколад – вот здоровая альтернатива джанк-фуд.